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La gastronomía, principal atractivo turístico de la ciudad

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El Observatorio Socioeconómico de Segovia ha elaborado un estudio sobre el análisis de la demanda y valoración de actividades culturales de los visitantes tanto de Segovia como de la provincia durante el último trimestre del año. Para ello se realizó una encuesta a visitantes durante el mes de noviembre (turistas y excursionistas) siendo su ámbito de aplicación Segovia capital y diversos municipios de la provincia, tradicionalmente destino de viajeros como La Granja, Torrecaballeros, Pedraza, Riaza, Sepúlveda, Cuéllar, Coca y El Espinar.

Durante este periodo las razones más importantes para que los turistas visitaran la ciudad han sido la gastronomía, conocer los monumentos y patrimonio o visitar a familiares y amigos. Otros motivos importantes para el viaje han sido escapar de las tensiones de la vida cotidiana, viajar con la familia y amigos, descansar o disfrutar de las vacaciones y el tiempo libre.

La estancia media de los turistas continua siendo poco elevada. Así, el 46% ha permanecido un solo día en el destino, otro 43% ha estado entre dos y cuatro días y un 11% cinco o más días. Quienes han recabado datos sobre las bondades turísticas de la provincia antes del viaje utilizaron como medio de información principalmente internet (50%), amigos y familiares (23%), guías y libros (15%) y los medios de comunicación (tan solo un 10%).

Respecto al gasto medio por persona y día durante el mes de noviembre fue de casi 53 euros, frente a los 59,4 euros alcanzados en verano y 65,5 euros en Semana Santa. El gasto es menor en la capital que en la provincia.

Con respecto al conocimiento y valoración de las actividades culturales los resultados obtenidos apuntan a que el grado de conocimiento sobre las actividades culturales de los viajeros entrevistados durante este periodo es bastante discreto, ya que ninguna de las actividades propuestas son conocidas por más de la mitad de los encuestados.

Fuente de la noticia: Zoguejo.com , 27 de Enero de 2009